Ẩm thực Việt Nam vào top 4 thế giới, ngôi đầu đầy bất ngờ

Tạp chí du lịch Mỹ Condé Nast Traveller vừa công bố kết quả bình chọn thường niên về những quốc gia có nền ẩm thực hấp dẫn nhất hành tinh năm 2025. Việt Nam góp mặt ở vị trí thứ 4 với 96,67 điểm, khẳng định sức hút của ẩm thực bản địa trong mắt du khách quốc tế.

Ảnh: internet

Bảng xếp hạng: Thái Lan bất ngờ dẫn đầu, Việt Nam đứng thứ 4

Theo công bố, Thái Lan giành ngôi số 1 với 98,33 điểm, nhờ sự đa dạng vùng miền và không khí ẩm thực sôi động từ chợ đêm đến quán bình dân. Ý xếp thứ 2 (96,92 điểm), kế đến là Nhật Bản (96,77 điểm). Việt Nam ở vị trí thứ 4 (96,67 điểm) – một kết quả cho thấy trải nghiệm ẩm thực ở dải đất hình chữ S đang ngày càng được đánh giá cao. Thang điểm là tỉ lệ phần trăm phản ánh mức độ hài lòng trung bình mà độc giả chấm cho các điểm đến ẩm thực.

Danh sách còn lại trong Top 15 gồm: Thổ Nhĩ Kỳ, Pháp, Ma Rốc, Colombia, Maldives, Peru, Nam Phi, Hy Lạp, Sri Lanka, New Zealand, Tây Ban Nha.

Vì sao Việt Nam ghi điểm với thực khách quốc tế?

Ảnh: internet

Bài viết từ Condé Nast Traveller nhấn mạnh sức hút đến từ nguyên liệu tươi, nền tảng gạo và các món bột gạo (cơm, bún, gỏi cuốn) và hương thảo mộc đặc trưng. Từ ẩm thực đường phố – nơi du khách có thể rong ruổi giữa chợ nổi Cái Răng hay ghé những hẻm ăn vặt như Xóm Chiếu – đến trải nghiệm fine dining tại các nhà hàng đang lên như Ciel Dining (TP.HCM), bức tranh ẩm thực Việt Nam được đánh giá “vừa gần gũi vừa tinh tế”, có khả năng chinh phục nhiều khẩu vị khác nhau.

Ý nghĩa với du lịch Việt Nam

Việc đứng Top 4 thế giới trong bình chọn của độc giả một tạp chí du lịch quốc tế uy tín cho thấy trải nghiệm ẩm thực đang là điểm cộng lớn của Việt Nam trên bản đồ du lịch. Đây cũng là gợi ý để các địa phương tiếp tục nâng chất chuỗi dịch vụ ẩm thực, từ vệ sinh–an toàn thực phẩm, câu chuyện địa phương đến mô hình chợ–phố ẩm thực gắn với văn hóa bản địa, qua đó kéo dài thời gian lưu trú và tăng chi tiêu của du khách.

Nói gọn, thứ hạng cao của Việt Nam nằm ở sự hòa quyện giữa nguyên liệu tươi – kỹ thuật chế biến linh hoạt – giá trị văn hóa trong từng món, tạo nên hành trình vị giác mà du khách nhớ lâu sau khi rời Việt Nam.

_{(Dữ kiện theo công bố được Thanh Niên dẫn lại sáng 11/10/2025.)}